Kasvissyöjille ja vegaaneille voi olla joskus haastava tehtävä saada tarvittava proteiinimäärä ja ruoka-ajoista voi tulla…tylsiä!

Tämän paistoksen avulla voit olla lähempänä riittävää proteiinimäärää ja samalla saat hyviä kuidunlähteitä ja matalan GI:n hiilihydraatteja. Täydellinen sydämelliseksi ateriaksi palautumiseen.

29th-sep11Ainesosat

3 kpl sieniä maun mukaan

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

½ punainen paprika

3 luumu- tai kirsikkatomaattia

1/3 tölkkiä valkoisia papuja

1/3 tölkkiä mustasilmäpapuja

1/3 tölkkiä borlottipapuja

30g quinoaa

linssejä

1 rkl maissia

½ tölkki tomaattimurskaa

29th-sep46Valmistusohje

  1. Valmista quinoat ja linssit pakkauksen ohjeen mukaan
  2. Pilko kasvikset ja ala paistaa pannulla.

29th-sep14Lisää tomaattimurska ja pavut.

  1. Kun paistos kuplii, sekoita linssit ja quinoa kastikkeeseen ja anna kiehua 5 minuuttia.

29th-sep47

29th-sep45 29th-sep11

Tarjoile

Nauti sellaisenaan tai pinaatin ja salaatin kera.

 

[yumprint-recipe id=’28’] 

 

Ei tageja



Kirjoittaja ja asiantuntija